Xóm Tân Long – là xóm nhỏ có nghề làm nông truyền thống, có một cái Bàu (cái ao) rộng khoảng 3000m2. Trong bàu này có rất nhiều những hòn đá do tạo hóa sinh ra. Ở đây có rất nhiều cá sinh sống, hằng năm làng có tổ chức bắt cá vào mùa hè để người dân cùng nhau bắt cá chung vui. Lâu dần người dân nơi đây gọi quen là Bàu đá.
Nước trong Bầu đá được người dân nơi đây lấy về để sinh hoạt, nấu ăn vì nước rất ngọt, rất mát và trong. Theo như chia sẻ từ các vị cao niên trong làng, những năm 1947 – 1948, có người hành nghề nấu rượu lên là Hương Lễ phiêu bạt về làng, ông là người ở đất Tây Sơn và có công thức nấu rượu ngon từ thời vua Quang Trung.
Khi sinh sống lại làng, ông đã sử dụng nguồn nước ở chính trong Bàu đá để nấu rượu và nhận thấy rượu có hương vị rất ngon. Ông đã thử với nhiều nguồn nước ở những nơi khác với cùng một công thức nấu nhưng rượu cho ra không giống khi dùng nước tại Bàu đá để chưng cất rượu và ông biết bí quyết rượu ngon chính là nguồn nước tại Bàu đá. Và ông đã truyền nghề nấu rượu cho người dân trong vùng. Từ đó người dân trong làng bắt đầu cùng nhau nấu rượu và hình thành làng nghề nấu rượu Bàu đá ngày nay. Người dân nơi đây đã lấy tên Bàu đá đặt tên cho loại rượu thơm ngon đặc biệt này
Ngày nay, bàu đã này đã cạn nước nhưng mạch nước ngầm vẫn còn đó. Người dân trong làng đã đào giếng để lấy được mạch nước ngầm và dùng nước đó để nấu rượu.
Giữa 2 thông tin về nguồn gốc của rượu Bầu đá thì hiện nay, người dân phần lớn là tin thông tin thứ 2.
Nếu bạn muốn mua rượu Bầu đá chính gốc tại TP.HCM hãy liên hệ với chúng tôi Đặc Sản Bình Định Online
Đặc Sản Bình Định Online Địa Chỉ Chuyên Cung Cấp Đặc Sản Bình Định Chính Gốc Đảm Bảo Chất Lượng Tại TP.HCM.
Đặc Sản Bình Định: Rượu Bầu Đá, Nem Chợ Huyện, Bánh Ít Lá Gai, Tré, …
Liên Hệ Đặt Mua Đặc Sản Bình Định Hotline/Zalo 097.40.47.465
Địa chỉ: Số 224 Đường Man Thiện - Phường Tăng Nhơn Phú A - Quận 9 – Thành Phố Hồ Chí Minh
Xem Thêm Nguồn Gốc Rượu Bầu Đá: https://dacsanbinhdinhonline.com
Xem Thêm Về Đặc Sản Bình Định Online
https://www.dnnsoftware.com/users/dacsanbinhdinh/my-profile
https://www.flickr.com/people/182030021@N03/
https://www.youtube.com/channel/UCSI0efj1L7s8kzshFm1vOag